コメダ珈琲店の待ち時間はどうして長いのか？

こんにちは。

牧　菜々子です。

大人気のカフェチェーン、コメダ珈琲店。

待ち時間が長いと思ったことがある方も、いらっしゃるのではないでしょうか？

コメダ珈琲店の待ち時間は、どうしてあんなに長いのか？

その理由は、先に座ったお客さんがゆっくりするからです。

前のお客さんが出て行かないから、待ち時間が長いのです。

では、どうして、コメダ珈琲店のお客さんは、なかなか出て行かないのでしょうか？

そこには、明確な理由があります。

それは、コメダ珈琲店のコンセプトが、「自宅」だからです。

自宅のようにゆっくりくつろげる空間。

第二のリビング。

そう。

コメダは、「自宅」なのです。

自宅なら、ゆっくり長居して当たり前です。

自宅で「そろそろ出て行ってください」と言われるとしたらそれは、別居宣告です。

コメダの店員さんが「お待ちのお客様がいらっしゃいますので…」と言ってきたらそれは、ただごとではない。

急かされることもなく、先に席についているお客さんがゆっくりするから、待ち時間が長いのです。

では、待ち時間がこんなに長いのに、お客さんが他の店に行かずにコメダで待つのは、どうしてでしょうか？

それは、この値段でここまでゆっくりできる店が、近くにないからです。

コメダ珈琲店が、値段を上げようと思えば、できます。

回転率を上げようと思えば、できます。

それをしないのは、待ち時間が長くても、一旦座ってしまえば自宅のようにゆっくりしてもらえることで、お客さんに満足してもらえることを、コメダ珈琲店は知っているからです。

店の入り口に貼ってある、注意書き。

「すぐにはご案内できない場合がございます」

これが意味するところは、「待ち時間は長いですが、その代わり、一旦座っていただいたら、その後はごゆっくりしていただけます」ということなのです。

こう考えれば、長い待ち時間を過ごす気持ちも、少し変わってくるのです。