白身魚のガレット ハリッサソース
ガレットのトッピング、白身魚シリーズ。
ただ単に白身魚を乗せるより、何かかけたほうが味も見た目も映えそう！
というわけで、白身魚（カレイ）に大好きなカルディのハリッサを乗せてみたのがこちらです。
生地は作り置き（冷蔵）なのですが、どうでしょう。
なんか･･･いいね(笑)
もともとカルディのハリッサは何をあわせても美味しいのですが、ガレットも外しませんでした！
キーマカレーのガレットのときも感じたんですが、ガレット、エスニック料理と相性いいですよ！
次に気になっているのが、バジルソース(笑)
ガレットとバジルソースが混じった味がイメージしにくいので、これは絶対チャレンジしようと思っております。