梅シロップを作った後の梅をペースト状にして、シフォンケーキに焼いてみた。（パウンド・ケーキと違ってそのままでは使えない）甘酸っぱい梅の味が口の中でふあふあ～だった。ホイップクリームかアイスクリームを添えて食べたいな。明日帰りに買ってこよう♪