思っていたよりおいしかったジビエ肉
今まで、「今日はジビエを食べに行こう！」って思うことがなかったので、このチャンスは嬉しかった。
PayPayの還元もあった時期なので、喜んで行くことができた。もしそれがなかったらどうしたんだろうか。「万が一美味しくなかったら……」を想定して、行かなかったかもしれない。
食べた感想は「今、肉を食べてるな」と実感できたのがよかった。
イノシシ、エゾシカ、ダチョウと普段食べない動物を味わう機会はなかなかない。パクパク食べるというよりかは、ギュウウとしっかり歯で噛んで、肉汁と一気に飲みこむ感じだ。
店主の話ではコロナ禍で、こっそりお医者さんが食べに来て、ワクチンを打たずジビエから栄養と免疫を高めているというのだから、健康に気遣いたい人にはお勧めしたい。
ログハウスのテラスで爽やかな風に吹かれて、気持ちよく食事。
今思えば最高だったな。
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