211211今日の晩ご飯　今年3回目の忘年会はビストロのクリスマスコース‼️「ル・コルヴェール」

211211(土)  今日の晩ご飯

健食生活163日目、今日の晩ご飯は今年3回目の忘年会で、福岡市野間のコルヴェールのディナーコースです。
去年はコロナ禍で忘年会ゼロでしたが、今年は復活❗️

Mさんとの忘年会は、ここ数年はこのお店に決まっていて、毎年コースのクリスマスバージョンを楽しみにしています😊

コース内容は、例によってワインを飲みながら聞いたので、正確ではないかもしれませんが、順に説明すると、

・ジビエの生ハムなどのアミューズ
・キャビアと鯛?のジュレ
・フォアグラのテリーヌフルーツのせ
・さつまいものニョッキとジビエの煮込みカレー味の玉ねぎ包み
・玉ねぎのスープ
・すずきのポワレとリゾットアメリケーヌソース
・子羊のロースト
・フルーツのジュレ
・コーヒー
・コーヒー用の焼き菓子
・ビール(ラガー)とワイン(ピノ•ノワール)

今年も美味しいフレンチを頂きお腹一杯、来年の忘年会もキマリ❗️で、ごちそうさまでした😋😄