帰省先のラーメンは地元のソウルフード‼️「変竹林」

220506(金)  今日の昼ご飯

GW7日目の木曜日に遅めの帰省で、今日のお昼は長崎県松浦市志佐町のラーメン屋さん変竹林のラーメン大盛。

帰省する度に食べに行く地元の人気店です。開店時間は10時30分から午後3時まで、11時前に行きましたが、既に先客が4人程いてもうラーメンすすってました😅

ここの豚骨ラーメンは、見るからにあっさり系のスープに脂身なしのあっさりチャーシュー、少し黄色みがかった中太麺と海苔とごまにねぎ。

子供の頃から何十年と慣れ親しんだ味で、もはや地元のソウルフードと言ってもいいと思います😊
それほどに美味しいラーメンで、今回もごちそうさまでした😋😄