量まし料理　No.１０

〜量ましまし、がっつり、子供に人気No.1〜

子供の好きな物で１０選上げていくとしたら
と息子2人に聞いてみた。

１０選か〜！えー１０個もあげるの？
しかも母さんの料理でしょう！と
口々に言う子供に
私のネタだと思って協力してよーと
せがんでみた

まず、１０位は？と聞くと
ハンバーグかな！
母さんのハンバーグ量ましがすごいのに
あれ何入ってたの？っと…

おー！気づいて無いの？
分かるのもあるよ。
角切りのじゃがいもとか入ってたよな！
後、えのき　他の料理にもいつも
きのこ類は入ってたわ

おー！それは分かったんやな！

他はまー！どの家も入れてるだろう材料
玉ねぎ、合い挽きの挽肉、🥚卵
塩コショウは分かるけど
パン粉じゃないよな？
そこ？
いや〜少しパン粉も入ってあるけど
家のパン粉食パンから作ってるよ。

だって、食パンいつも冷蔵庫に入れて
あるじゃん
食べ盛りの貴方達の空腹を
食パンさんが🍞おやつになてたよね
ジャムも欠かせなかったなぁー懐かしい

他にも入ってたのだけど
分からないかな？

大体、前日の煮物の残り入れたから
時には糸蒟蒻入ってたしょ！

あー肉じゃがな！あったあった。

前日煮物残らない時も何か入ってたよ！

実はこれ

車麩

プリプリの肉の様な食感
これをなるべく壊さないで
一口サイズにして混ぜてました。

肉汁を吸って、外に肉汁が逃げないので
ハンバーグを割るとジュワーっと
食べると更に肉汁を感じながら
口いっぱい広がる風味
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