簡単　シーチキンスパイシーコロッケEasy spicy fish cutlets

⭐︎スリランカ人から教えてもらったコロッケ⭐︎
　it’s taught to me by a Sri Lankan.

材料Ingredient
　　　シーチキンTuna or Mackerel（鯖でもOKとのこと）
　　　じゃがいも　Potatoes
　　　カレー粉        Curry powder
　　　クミンパウダー Cumin powder
　　　フライドオニオン Fried Onion
　　　塩・胡椒　お好み  Salt and pepper
　　　卵  Eggs
　　　小麦粉 Flour
　　　パン粉→細かいの　fine Breadcrumbs
ソースSauce
　　　　トマト tomatos
　　　　パクチー Coriander
　　　　パラペーニョ　jalapeno peppers→私は青唐辛子で作りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→i used Green chili
作り方How to make
　　　いも茹でる boild potetos 
　　　ミキサーで材料全て混ぜる。 mixi all in blender 
　　　丸くする 小麦粉つける。make round and Add flour
　　　卵につけてパン粉につける Soak it in an egg and dip it in breadcrumbs
　　　あげる→好きな色加減になったらOK。fry and then If you change the color you like, it's done.
ソース Sauce 
トマト・パクチー　パラペーニュをミキサーにかける 
Tomatos ,Coriander,jalapeno peppers →mixi all in blender 

★感想★Feeling★
アジア好きにはたまらない。It's irresistible for Asian lovers.
テキトーにアレンジしても大丈夫な感じでした。It was okay to arrange it in Tekito.

APSARA
美味しかったスリランカ料理店　高田馬場
Delicious Sri Lankan restaurant Takadanobaba　in Tokyo
https://www.apsara-restaurant.com/

APSARA Restaurant & Bar