【スフォリアタッラ】スフォリアテッレなど言い方あるイタリア、ナポリのお菓子
イタリア🇮🇹ナポリ発祥のスフォリアテッラ。
買いの形をしたパリパリの硬めのパイ生地の中にカスタードクリームや、バタークリーム、または、マーマレードなど入っているお菓子です。
イタリアのヴェネツィアのCoopというスーパーで見つけて買いました。
日本に帰ってから、試食❣️
試食というより普通に楽しみます。
クロワッサンとは違います。生地は硬めのパリパリ。こちらはイタリア🇮🇹ヴェネツィアの駅のカフェで食べたスフォリアテッラです。
こちらの写真は家に持って帰ってきてから撮影したものです。ちょっと袋がしなしなになってますね。でも、さすがに、生地は硬めなので崩れてはいませんよ。
賞味期限は、11月30日でした
中は、カスタードクリームがぎっしり入っていました。クリームというよりバターサンドのバターっぽい、ホワイトチョコみたいな感じです。
イタリアで食べたものは、マーマレードっぽいジャムがクリームに混ざっていました。
東京駅のイータリーでも買えます。
こちらの写真は以前東京に行った時に、スフォリアテッラが食べたくて行ったのです。
美味しいお菓子なんですけど、日本ではあまり馴染みがないですよね。コンビニスイーツになるほどに、日本でも流行ってくれないかなあ〜と思います♪