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韓国地方の旅

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本

ソウル以外の街を旅した記録です

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#郷土料理

済州島旅行#07.一番すきだった郷土料理のゲンイグク

　済州島に行ったら欠かせないのが、海鮮料理。　ソウルではなかなか食べられない、太刀魚や…

3週間前

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済州島旅行#05.おそらく最初で最後の馬肉コース料理

　済州島は古くから馬の産地として有名です。　島の固有種であるポニーの済州馬は、国の天然…

1か月前

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済州島旅行#02.豚骨ラーメンと近くて遠いコギグクス

　旅で最初に食べるのは、コギグクス（고기국수）と決めていました。　コギ（고기）は「肉」…

2か月前

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韓国水安堡旅行#03.オルゲンイグク～二日酔いにも効くカワニナのスープ～

　前回記事の続きです。　忠清北道（충청북도）忠州市（충주시）に位置する水安堡（수안보）…

1年前

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韓国水安堡旅行#02.キジ肉のコース料理

　先週、忠清北道（충청북도）忠州市（충주시）に位置する水安堡（수안보）へ、２泊３日ののん…

1年前

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