記念すべき一歩を踏み出す

今日から自宅の駐車場で販売始めました。
黒板は自作です。
休みの日は、日中やろうかなぁと思っています。

営業時間は、朝7時から18時くらいまでを考えています。
個人店で朝早いお店ってなかなかないですよね。
僕は、早起きが得意だし、自分自身早朝カフェをずっとやりたかったので。
今はまだ、豆の販売しかできないけど、いずれはドリンク提供もできるようにします。
早朝カフェ、好きなんですよね。
本があれば最高。

思い立ったら行動は早い！

メニュー表もこんな感じで用意してみました。

手書き。。。
味があっていいかなぁ。と思いつつ。

強みは、注文を受けてから、焙煎を始めること。
ただ、それだとまた来てもらわないといけないので、インスタのＤＭを使えればいいな。
予め日にちだけ予約していただければ、その日に焙煎したものをすぐにお渡しできる。

豆の種類は変わる予定です。

実は、今日、記念すべき一人目のお客様が買われました！
次男君の友達家族がコーヒー好きだということで、次男君が言ってくれました。
ちょっと無理矢理だったのかなぁ。
でも、すごく感じの良いご夫婦でした。
気に入ってもらえるといいのですが。。。

まだまだ試行錯誤の日々が続きます。

お客さんが来てくれるのが
どれだけありがたいことなのか
身に沁みた一日でした。

この気持ちを忘れずに頑張りたいと思います。