コーヒーミルは持っていたほうがよい?

皆さんはコーヒーミルをお持ちでしょうか？

samuocoffeeを始めて感じたのが

「コーヒーミルを持っている人が意外と少ない」ということ。

逆にコーヒーミルを持っている、と聞くと

「あ、コーヒー好きなんだな」と思います。

家庭用のコーヒーミルはピンキリです。

安いものは数千円で買えるし、高いものだと5万前後はします。

ちなみに僕はカリタのナイスカットＧを使っています。

だいぶ年季入ってきましたが頑丈です！

ちなみに価格は40,000前後でした。

カリタ ナイスカットG プレミアムブラウン

コーヒー抽出において均一な粉の挽き目というのは非常に重要です。

ミルはこだわるポイントです。

そして、豆の方が鮮度を保てます。

挽いてしまうと、一気に鮮度が落ちていきます。
豆のまま購入して、使う分だけ家で挽く方が、美味しく飲める期間が長くなります。

恐らくミルは一生物になるので、購入を考えている方はケチらずにしっかりしたものを買った方がいいと思います。

あと、単純に豆を挽いたときの香りが、とてもいいんです。
しばらく家の中に残ります。
それもまたいいんです。

なぜみんな買わないのか。。

妻に言いました。

僕「ミル持っている人少ないんだよね～」

妻