古都の香りと共に一服『OMO5京都三条 by 星野リゾート』
京都・三条通りに位置する「街ナカ」ホテル、OMO5京都三条by 星野リゾートは、見る・買う・食べるの「楽しい」が詰まった場所として、2024年9月1日より「OMOカフェ&バル」の営業をスタートしました。
このカフェは「一服一煎～輪のおもてなし～」をコンセプトに掲げ、訪れる人々に心地よいひとときを提供します。
八寸から着想を得た「スイーツプレート Hassun」や、気軽に楽しめる「一服一煎セット」など、伝統と現代が交差するメニューを揃えています。
カフェの背景には、室町時代に端を発する「一服一銭」という茶売り人の存在がありました。寺社の門前やその周囲に参拝客が集まり、茶屋が常設され、一服の茶を一銭で提供して客をもてなしていたのです。その「銭」の字を「煎」に変え、現代においてもそのおもてなしの精神を大切にしようという想いが、このカフェの根底にあります。
また、京都は長い歴史を誇る建造物や老舗、伝統的な手仕事を大切にしながらも、常に新しいものを受け入れて進化してきた街です。このカフェもまた、ご近所さんとの繋がりを大事にしながら、新しい挑戦をしつつ、文化を未来へと紡いでいきたいという思いで運営されています。今後も、定番メニューに加えて、季節ごとのイベントや地域とのコラボレーションを積極的に展開していく予定。
高瀬川のせせらぎを感じる「スイーツプレート Hassun」
カフェでは、懐石料理の「八寸」にインスパイアされた「スイーツプレート Hassun」が提供されています。抹茶ピスタチオケーキやトマト苺タルト、黒豆カシスチョコレートなど、彩り豊かな6種のスイーツが揃い、見た目にも楽しめる一皿です。この八寸は、亭主と客が盃を交わしながら最もくつろぎのひとときを共有する瞬間を表しており、カフェのもてなしの心を伝えています。
器にもこだわりがあり、青の器は京都の発展に寄り添った「高瀬川」をイメージしています。清水焼の名窯「蘇嶐窯」によって制作され、窯で焼く際の置き場所により色味が微妙に異なるその器は、まるで川の流れを思わせるようなデザインです。こうして、スイーツだけでなく、器や空間までも楽しむことができる特別なカフェタイムを演出しています。
気軽に楽しめる「一服一煎セット」
また、時間をかけてくつろぎたい方も、短時間でカフェを楽しみたい方も、どちらにもぴったりな「一服一煎セット」が用意されています。このセットでは、抹茶やコーヒーとともに老舗和菓子屋「二條若狭屋」の干菓子が提供されます。抹茶は「柳桜園茶舗」、コーヒーは小川珈琲の京ブランド食品認定を受けたブレンドが楽しめ、どちらも一杯500円というワンコインで手軽に味わえるのも魅力です。
「一服一煎」の背景にある歴史に思いを馳せながら、ゆったりとした時間を過ごせるこのカフェで、京都の奥深さを堪能してみませんか。
「OMOカフェ&バル」概要
期間：2024年9月1日〜通年
時間：11:00~18:00
場所：OMO5京都三条1階 OMOカフェ＆バル
料金：スイーツプレート Hassun 1,400円
一服一煎セット（抹茶、コーヒーなどドリンクメニューから1杯と干菓子）各500円
チーズケーキ、バウムクーヘンブリュレ 各650円
※全て税込み価格
対象：宿泊客、日帰りどちらも可
予約：不要
「OM05京都三条 by 星野リゾート」
基本データ
＜住所＞〒604-8005 京都市中京区河原町通三条上る恵比須町434-1
＜TEL＞050-3134-8095（OMO予約センター）
＜客室数＞122室＜アクセス＞京都市営地下鉄「京都市役所前」駅3番出口より徒歩約2分、京阪本線「三条京阪」駅7番出口より徒歩約5分
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