夏氷

定期替わりのメニューと、心温まるひととき【夕星】。別府そぞろ歩き。30歩目

民家が立ち並ぶ静かな場所に、ひっそりと佇むカフェ「夕星（ゆうづつ）yu☆zutsu」。 このカフェは、別府の数あるカフェの中でも特にお世話になっている場所だ。 テイクアウト用のパン、ランチタイムのランチプレート、カフェタイムのスイーツと、どの時間帯でも楽しむことができる。 そしてよくくる理由として、ランチプレートのメインとスイーツのパフェが定期的に変わるのもある。 おそらく1ヶ月に一度のペースだと思うが、Instagramでプレートのメインやパフェが変わったことを知ると、

【バンタカフェ×フルーツ】 青い海を眺めながらトロピカルフルーツを堪能「まーさんトロピカルフェア」

真夏の楽園、バンタカフェで繰り広げられるトロピカルフルーツ饗宴 沖縄の青い海に浮かぶ、南の島。そこには、圧倒的な絶景とスケールを誇る海カフェ「星野リゾート バンタカフェ」が存在する。 7月1日から8月31日まで、この楽園では「まーさんトロピカルフェア」が開催される。 その名の通り、沖縄の言葉で「美味しい」という意味を持つ「まーさん」を体現する、トロピカルフルーツの饗宴が繰り広げられるのだ。 海を眺めながら味わう、至福のひととき カフェのテラス席からは、どこまでも続く青

【磐梯山温泉ホテル×かき氷】生の桃、果汁100%の桃ジュースを使った氷、桃の風味を活かしたシロップでとことん桃を味わい尽くす「果肉まるごと贅沢もも氷」

磐梯山の麓に広がる自然豊かなリゾート、「星野リゾート 磐梯山温泉ホテル」。 2024年の夏、この地で提供される一品が訪れる人々の心を魅了する。 7月6日から8月31日までの期間、夏の味覚「桃」を存分に味わえる「果肉まるごと贅沢もも氷」が登場する。 福島県は全国屈指の桃の生産地として知られている。 夏の間には様々な品種の桃が市場に溢れ、その豊かさを誇る。 今年の「果肉まるごと贅沢もも氷」は、生の桃を惜しみなく使い、器から溢れるほどに盛り付けられる。 そして、その上には大

【星のや富士×かき氷】焚き火で仕上げる燃えるかき氷「夏夜の森 グランピング焼き氷」

富士山の麓で、夏夜の至福を味わう「燃えるかき氷」 日本初のグランピングリゾート「星のや富士」で今年夏、2024年7月1日から8月31日までの期間限定で特別なデザート体験が待っている。 富士山麓の恵みを焚き火で仕上げたその名も「夏夜の森 グランピング焼き氷」。 このかき氷は、天然氷製法の富士山の氷をベースに、仕上げには、焚き火で熱して炎を移したウイスキーの白州でフランベをする、まさに燃えるかき氷だ。 富士山麓の自然の恵みを焚き火で仕上げ、夏の夜にぴったりの一品となる。

突如訪れた肉欲、そして導かれた鉄板焼の店「豊後牛ステーキの店　そむり」。別府そぞろ歩き。29歩目。

牛への誘い 別府駅前の商店街をぶらぶらと歩く。 いつもならお気に入りのカフェでランチを楽しむところだが、今日はなんだか違う。胸の奥に、熱い衝動が滾々と湧き上がってくる。 そう、無性に牛肉が食べたくなったのだ。 普段は鶏肉派の私だが、今日は体が牛肉を求めている。 「何を食べようか」と焼肉、ステーキ、ハンバーグ...様々な選択肢が頭をよぎる。 悩みながら街を歩いていると、ある商店街の一角で足が止まった。 「豊後牛ステーキの店　そむり」。 今まで一度も入ったことのな

落ち着く雰囲気でゆったりと、気持ちを伸ばせるカフェ「一雨」。別府そぞろ歩き。28歩目。

【Cafe 一雨】 家から徒歩二、三分のところにある「一雨」は、私の散歩コースに欠かせないカフェだ。 窓のない店内は、入り口からほのかに様子を伺うことができる。 中を覗いて席が空いているかどうかを確認してから入るか決めなければならないが、私はいつも入り口から見える席を基準にしている。 あの席が空いていれば入る。 空いてなければ入らない。 いつの間にか、私の頭の中ではそれが指定席のようになっていた。 もちろん、店内に入ってみれば奥の席が空いていることも多い。 だが、

別府の夜空に咲く紫陽花

溶けないアイスクリーム - 稲荷餅屋荒巻商店の葛アイスキャンディ。別府そぞろ歩き。27歩目。

和菓子？洋菓子？ 「甘いものだと和菓子と洋菓子どっちが好きですか？」。 スイーツ好きの証であるこの質問には、決まって笑顔でこう答える。 「和菓子派です」。 パフェやケーキの写真をSNSに頻繁に投稿するせいか、洋菓子好きと勘違いされることも多い。 しかし、私は幼少からの和菓子派である。 幼い頃から祖母の家にあった和菓子を食べてきて、その繊細な甘さと奥深い味わいに魅了されてきた。 洋菓子の甘ったるさは、幼い私には刺激が強すぎた。 老舗の和菓子店 そんな和菓子好き

【OMO7大阪×かき氷】夏祭りの風物詩と大阪名物が出会った奇跡！「綿あめミックスジュースかき氷」

【綿あめミックスジュースかき氷】 梅雨空が近づき、夏の訪れを感じる今日この頃。 大阪の新世界にから近いホテル「OMO7大阪」では、夏限定の新感覚スイーツが誕生しました。 その名も「綿あめミックスジュースかき氷」。 グラスの中には、みずみずしいフルーツとミルク氷、そしてふわふわの綿あめがぎっしり詰まっています。 そこに、お好みでフルーツソースをかけると、まるでミックスジュースのような味わいに変化。 ひんやり冷たいかき氷と、懐かしい綿あめの甘さが口いっぱいに広がる

名人戦！注目されるは勝負の行方か、飯の話題か！？

第82期名人戦第４局が別府市で開催されました。 史上初の八大タイトル制覇を成し遂げた藤井聡太名人が別府で初防衛の対局。 選ばれた会場は「割烹旅館もみや」 別府温泉の中でも昔から別荘地として名高い上田の湯に位置する旅館。 日韓首脳会談の際に晩餐会会場としても使用されるなど、おもむきと風情が溢れる空間は50年以上多くの方から愛されています。 別府の温泉のように熱く沸くような対局になる事を期待されて盛り上がる中。 食も盛りがってました。 「勝負めし」「勝負スイーツ」「

今、泊まりに行きたい。高知のお宿。

星野リゾートで働いているとよくある事なのですが、 旅先の宿泊先に星野リゾート施設を利用します。 理由はそれぞれあるとは思いますが、元同じ施設で働いていたスタッフに会いに行く為や、他の施設を見る事で自施設に活かせる物を見つけに勉強がてらに利用したりする事もあります。 そして今、私が1番行きたい施設。 2024年6月13日にリニューアルオープンする OMO7高知。 星のや、界、リゾナーレ、OMO等色々なブランドが存在しますが、私は旅先ではカフェ巡りをしてしまうのでOMOを選