風呂上がりに食う手作りアイス🍨

夏に食べたくなるものといえば、アイスだろう

今年の夏は特にひんやりとしたアイスが恋しいなんて方が多いのではないだろうか

しかし、暑くてスーパーやコンビニにはとても行くのは苦痛
値段も上がって馬鹿にならない

だったら自分でアイスを作るしかない

用意する者は2つ
玉子と砂糖

それだけです

まずは玉子を黄身と白身に分けて、白身をフワフワがメレンゲにする

この作業を怠ると、美味しいアイスがただの固くて冷たい塊になってしまう

ハンドミキサーを゙使うのが一番楽でいいだろう

ツノがたったら砂糖と黄身を入れて、ヘラでよくかき混ぜる

それを容器に移して3時間ほど冷凍庫で冷やせば美味しいアイスが出来上がる

こちらが私の作ったアイス🍨です

コーヒー味のアイスは、メレンゲに砂糖と黄身を入れる作業の段階でインスタントコーヒーを大さじで二杯入れれば良い

抹茶パウダーやココアやほうじ茶パウダーを入れても、美味しいアイスが出来そうだ

世界にふたつとない自分好みのアイスの味を、追求する夏としたい