ベジタリアン生活をはじめてからの話。

2年前、コロナが流行りだしてから、家に篭ることが多くて、それまでやろうと思ってできていなかったことを取り組もうと思い始めました。

その一つがベジタリアン生活です。健康的な生活をしたい、環境を考えた生活をと思ったのがきっかけです。
肉はそれほど食べていた訳ではなかったのですが、肉や魚を食べないとしたら、どんな料理を作ればいいんだろう？そんな不安もありましたが、幸いにも時間だけはたっぷりあったので、