-立秋-no.25 ぼっちゃんカボチャのお味噌汁

【食べる】二十四節気通信。

今日は、コロンと可愛いぼっちゃんカボチャのお味噌汁。

大きなカボチャはなかなか全部食べられないけれど、
ぼっちゃんカボチャはちょうど良いサイズ感。

下ごしらえはホットクックにお任せすると、とても簡単。

カボチャが柔らかくなったら、中の種をとってお出汁の中で少し煮る。

白味噌を溶いたらできあがり！

気がつくとすっかりセミが鳴かなくなって、鈴虫の声が聴こてきました。
食べ物もほっこりしたものが食べたくなります。
秋ですねぇ。