そば打ちチャレンジ　その92

今日のは美味い。
水は失敗かもというくらい少ない。
切り方はいい細さ。
茹で時間やや長め。
今日のやつはキレがある。
シンプルなもり蕎麦、なんならつゆなしでもいける。