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茶事懐石での学びの備忘録
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本
2016年9月から1年間、もてなすとはどういうことか、日本料理とは何か、を学ぶために通った、半澤鶴子先生による茶事懐石講習会(東金教室)の備忘録。
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宮浦宜子/Life on the table/食卓ディレクター
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