ブドウのパラダイス酵母でレーズンクッペ🍇

ブドウのパラダイス酵母でレーズンクッペ焼きました。
仕込み水を🍇のパラダイス酵母、粉、きび砂糖、塩、バター、サルタナレーズンで寝る前に捏ねて、一晩室温放置で一次発酵。

朝のお弁当作りの後、分割から。

ブドウの香りのふんわりしっとり、レーズンたっぷりのパン焼けました♬

息子と焼きたてを朝食に🥖
レーズンパンに高千穂バター🧈🥰食べ過ぎる😂

発酵食料理教室「Lien〜リアン〜」
発酵料理研究家・栄養士
山本知美
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