Frederic Hawecker

フレデリック・アヴェッカーさんの定番人気の作品を初めて購入しました。

この小さなキューブ実はサブレでございます。

「レ ギャラ デュ シャトー」＝お城の小石
と名付けられたヘーゼルナッツのプラリネとフィユティーヌ入りのアーモンドサブレ。

ザクザクの食感が小さいながらも食べ応え十分です。
ピンクは新フレーバーのイチゴ！
塩をしっかり効かせて甘さを引き立てていらっしゃいます。美味です。

なんといってもこのキューブ型の可愛らしい見た目にフランスらしいエスプリを感じます。

可愛くて見ているだけで春を感じて多幸感に満たされます。

イチゴは特に余韻も深くてずっと爽やかな酸味が口内に広がっています。

プレーンのショコラとのバランスも絶妙で交互に食べたくなります。

食べ切ってしまうのが切ない。
またアヴェッカーさんは来年もチェック決定！