マガジンのカバー画像

小さいことを気にする微生物マガジン

17

本

「微生物」に関する話題をまとめています。小さいことから、細かすぎることまで。

運営しているクリエイター: えびふらい｜食品会社辞めました

#タンパクト

たんぱく？タンパク質？蛋白？とにかくややこしい表記の話

農芸化学会誌の2021年No.1の「巻頭言」にて、農研機構の山本和貴先生が『「蛋白質の蛋白との違…

えびふらい｜食品会社辞めました

4年前

1