【知らなかった。ただそれだけのこと。】

こんにちは。健美食料理家【LAÉSSE】代表　井上さゆりです。

私は、ずっと昔からお菓子が大好きで、ちょっと小腹が空いたらコンビニに寄ってチョコを買う。そんな女の子でした。お菓子を食べない日なんて子どもの頃から大人になるまで１日もなかったほど、お菓子を食べることが一番自分にとって幸せだったのです。

それに加えて、大学卒業後から仕事が始まると、お酒の美味しさにも目覚めてしまったのです。

「今日も頑張ったしね！」と、いつ何時も自分には随分甘く、お菓子とお酒のセット買い。

買っていたお菓子は一般的な市販のお菓子ですし、お酒はアルコール度数の高い缶チューハイです。

（読みながらびっくりされた方もきっといる事でしょう。実は私、昔はそうだったんだよ。笑）

それだけを買っている姿を目撃されるのは、恥ずかしかったので、「誰にも会いませんように。」と願いながらよく買いに行っていたものです。

「これが自分にとっての幸せな時間。」そう思うと、実際に食べているものが、どういうものなのか、そんな事一切興味がありませんでした。

毎日お菓子を食べて、お酒も大好き。

でも「外見を良くしたい！可愛くなりたい！」と見た目の美しさに執着し、美容には、いつも興味津々。自分のお給料の大半は、洋服と化粧品、エステ代でした。

そう、今になり間違っていたなと痛感ですが、食べているものでできた肌トラブルをエステにお願いして何とか綺麗にしてもらおうと、していたのです。

ただね、一つ言わせてもらいたい。

知らなかったんだよ！！！！！！

あの時の私は単に、幸せな時間はお菓子とお酒の時間。

そして綺麗になるためには、エステと化粧品。

それしか知らなかった。

知ろうともしていなかった。

そしてこの先の私が、様々な事を学び実践し、「今の私」に繋がっているのです。

あの当時の私は、

お菓子よりももっと美味しいものがあることを知らなかった。

お酒を選ぶなら、もっと良質で美味しいものがあることを知らなかった。

身体にいい食事はどういうものなのか。

その反対に身体によくない食事は、どういうもので、どんなダメージを自分に与えてくるのかも、知らなかった。

そして何より、

自分で自分を幸せにする方法を全然知らなかった。

今になり、そう思います。

モチモチの玄米がどれほど美味しいのか。

旬の野菜がどんなに甘いのか。

身体を思う食事は、日々の心や身体にどれほど心地よさをもたらしてくれるのか。

自分で自分を幸せにしていけることがどれほど大きな喜びなのか。

美味しいレシピも、

幸せに生きていくための考え方も含めて、

今の私はあの当時の私が知らなかったことを、たくさん知っています。

何事も始まりは、「知る」ことから。

本当そうだ、と息子たちと一緒に過ごしていてもよく感じます。

息子たちは、かなりの鉄道オタクなので、電車のこと貨物列車のことなど、今まで私が知らなかったことをたくさん教えてくれるのです。「電車は電車」単なる移動手段の一つだと思っていた私ですが、知れば知るほど興味深く今では私もママ鉄の一員です笑。

これも一緒の話だよね。

息子たちも、そして私も、ついでに旦那さんも

「知る」ことが始まりだった。

どんな時も今以上の自分にアップデートするために、私は「知る」努力は、怠らないと決めています。現在３４歳ですが、まだまだ知らないことの方が多いし、だからこそ「今からでももっとたくさん知っていけるな」と、より一層人生楽しめそうだな〜とも思っています。

狭い狭い世界で生きたくないし、

自分で自分の可能性を閉ざすことなんて一番嫌いです。

だからまずは「知る」こと。

ただそれだけの事で、世界は広くなり、人生が前を向いて進み始める、そう思っています。

健美食サロン【LAÉSSE】の準備を進めながら、今日はそんなことを思ったのでした。身体にいい食事のことだけでなく、私の考え方等色んなことを伝えていきたいです。

読んで下さり、ありがとうございます。

では、また〜💕