まず鰻を食べ「思い残すことはない」

スーパーで北海道こしあんパンを買う。食パンは賞味期限当日のものが多いのでパス。おにぎりはスーパー、コンビニは避け専門店に行く。以前、知らずに買ったら賞味期限が過ぎていた。

何に使うつもりだったのか、こしあん３袋が出てきた。2022年９月９日が賞味期限。１袋だけ残して処分した。賞味期限後の食パンに付けて食べているが今のところ体調を崩すことはない。

缶詰は数年持つと思わないこと。白桃、みかん、パインアップルなどが賞味期限を８カ月過ぎていた。食べておいしくなかったら捨てたい。ところで未開封の缶詰は何ゴミになるのだろう。

妻は亡くなる１カ月前、まず鰻を口にし「思い残すことはない」と笑った。医師に好きなものを何でも食べなさいと言われていた。私は何を食べたいのか。北海道こしあんパン２個でいい。