今日は何の日？#167

10/13 サツマイモの日

10月はサツマイモの旬なことと、江戸時代には江戸から川越(埼玉県)までの距離が約13里なことから、サツマイモが栗より美味い13里と言われていたことに因み、川越いも友の会が10月13日に記念日を制定しております。くり（9里）より（4里）うまい13里（9+4=13）の語呂合わせ的な表現となります。
上記の理由以外にもサツマイモには痩せ地でも育つ、台風に強い、栄養価が高いビタミンCや食物繊維が豊富など長所が「13」あるとされていることにも由来しております。
鹿児島県や茨城県で生産が盛んなサツマイモは知覧紅（鹿児島県）、安納芋（鹿児島県）、鳴門金時（徳島県）、五郎島金時（石川県）をはじめ多くのブランドがあり、近年ではスイーツにも活用され広く親しまれています。

私の地元の名産品である安納芋は
とても蜜が甘くて美味しいですよ。
食べたことがない方は、
ぜひ食べてみて欲しいです！

戦時中は芋を蒸して
食べていたというのはよく聞く話ですが
そんな芋に着眼して
美味しく甘くしようとした方々の
発想があって今に至るのでしょうね。

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ぜひ読んでいただけると嬉しいです。

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