SUSURUオススメの味噌ラーメンはヤバかった

SUSURU大先生が
おススメしていた味噌ラーメン。3月にオープンしてそこそこ並びも落ち着いてきたので、先日雨の日を狙って訪問！

オープン前に着いたけど、、15人近くおるやないかいｗ
まぁいつももっといるから並びますかっということで、列に入る。

30分程度で店内へ！
いざ、券売機！
味噌ラーメン・辛味噌ラーメン・あえめん・IWGP激辛ラーメン
と4種類あるが、
SUSURU先生がorderしていた、辛味噌と辛子たまごをorder。
IWGP笑

しばしマツコと数分。

着丼！！
炒めたもやし味玉チャーシューメンマネギなどなどなど
そして別皿辛子タマゴ。

スープはピリ辛背脂効いた辛味噌超濃厚テイスト！味噌らーめん特有の熱々スープ。味噌のしっかりとしたコクに適度な辛さが後引き。一口飲んで腹減り中枢が刺激され麺にたどり着けないｗ
間違いなくにんにくが合うヤツや。中盤にニンニクをがっつり投下することを誓った瞬間笑。背脂密集地帯があり徐々に全体的に馴染ませていくと、これはこれはヤバイくらい豚出汁の旨み・甘み・・・。旨すぎるぞこれはｗ

ようやく麺に会場を移すと
中太程よくちぢれが入ったタイプ。味噌に合うバランスの取れた麺が、味噌・背脂旨みをちゃんと絡みついてモっチモチ美味いヤツ。シャキシャキあっつあつもやしと麺を一緒に喰らうと小気味良いジャブの応酬。野菜マシってあったのかな？野菜マシでガッツリ行きたい。

肝心のブッタはというと、デカめのブツが丼の半分以上を占拠。
シッカリ目だが味が染み込んでてめっちゃうまい。
味玉もいい感じの湯で加減でこれも3～4個食いたいｗ

中盤ニンニク投下で、こいつは二郎さんを彷彿させるガンガンウマウマスープに激変。これはやべぇｗ
終盤お酢に唐辛子であっというまにKKフィニッシュ。

相当に美味しかったです♫