【はじめに】皆さんこんにちは〜！接客大好きくりさんです。 10月は毎日１投稿を目指し奮闘しております。 まずは2日連続クリア！と言うことで、今回も書いていきますよ〜 【このブログを読んで分かること】※こちらの記事は、飲食店で接客をする方向けで書いております。ご了承下さい。 ・オーダーテイクでの入力もれを解決する方法 ・「これやっておいて」と指示された事を忘れない方法 ・遅刻癖を改善する方法 ところでみなさん、 「集中力が続かない、すぐ頭が疲れる」 「お客様の注文、さっ
レストランでの接客業務では、些細なミスでもお客様の体験に大きな影響を与えます。この記事では、接客業務におけるよくある5つのNG行動と、その解決方法を紹介します！この記事を読むことで、あなたはよりプロフェッショナルな接客スキルを身に着け、お客様の満足度を向上させることに役立ちます。 レストラン業界は競争が激しく、お客様の満足度がリピート率に直結します。 そのため、接客スタッフはその店にあった高いスキルが求められます。 中でも、接客における「気配り」や「ミスを防ぐ力」は非常に重
AIDMAの法則とは？ AIDMAの法則は、消費者が商品などのモノを認知し、実際に購入につながるまでの「消費行動プロセス」です。1920年代にサミュエル・ローランド・ホールによって提唱されました。当時はテレビやラジオ、新聞広告が主流で、消費者の購買行動を理解するための効果的なツールとして誕生しました。 このモデルは、消費者が商品やサービスに出会い、それを購入するまでの心理的な過程を5つのステップに分けて示しています。この5ステップを理解することで、広告や販売戦略の効果を高
【はじめに】接客業では、お客様の期待に応え、さらにその上を行くサービスを提供することが求められます。しかし、忙しいランチタイムや複数のお客様への対応時、どのようにしてミスなく、そしてお客様が満足する接客を行うべきか、悩んだことはありませんか？ この記事では、心理学を駆使した具体的な接客術を紹介し、忙しい時間帯でも自信を持ってサービスを提供できるようになる方法をご紹介したいと思います！読んですぐに実践できるテクニックを知ることで、お客様から「また来たい」と思われる接客を目指し
こんにちは！接客大好きくりさんです。 接客業としては6年目で、 スターバックス→アメリカンダイナー→メンズアパレル業→一流のライブレストラン といった場所で働いてきました✨ 接客が大好きなんですよね〜。本当に。 家ではとても静かで、1人で洋画(タランティーノとマフィア系大好き)や本を未漁るような、 俗にいうインドアの人間なのですが、 お客様と話す時は、まるでドラマに出てくる「仕事できる系ウェイトレス」が憑依したようになってるみたいです。。笑 なりたい自分を演
