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「野菜ばかりお昼ごはん」と「流れるように楽しく生きる」
今日のお昼ごはん。
・玉ねぎと車麩の丼
・大家さんのお母さんが育てた万願寺を醤油で炒めた
・梨とヨーグルトと蜂蜜
・茄子と小松菜のお味噌汁
野菜だけやけど、かなりお腹いっぱい😊
玉ねぎの丼には、大きな玉ねぎが一個半も入って、それを二人で食べました。
庄司いずみさんの「野菜のごはん」というレシピ本で作りました。
めっちゃ簡単で美味しかった。夫も大満足❗️
万願寺とうがらしは、大家さんのお母
有元葉子さんの本が、エシカルで楽しむことを思い出させくれた！
わたし自分が望んでいたこと
「100年後の食卓と暮らしをテーマにした、エシカルで伝統を知る生き方をしたいんやった」と、
今日思い出した❗️
忘れてたよーー。
思い出せてくれたのが、この本です。
いま、有元葉子さんの「使いきる。」を読んでます。
二年前に大阪の紀伊国屋で立ち読みしてから、また読みたいから買いたいけど、タイトルなんやったけ？？となってましたが、図書館にあって借りました。
めっち
【夫飯】シソのジェノベーゼ
夫が作ってくれた晩ごはん。
シソのジェノベーゼ。
お庭のシソで作ったジェノベーゼ。めっちゃ美味しかった❗️
まだジェノベーゼは余ってるから、また食べられるので、また作ってもらおう🎵
また来年もシソのジェノベーゼ作るぞ‼️
季節を楽しむことは、食いしん坊にはたまらんね。
とにかく楽しいわぁ。
ちなみに、シソのジェノベーゼを作るキッカケは、シソの実の塩漬けを作るときに、シソの葉っぱをジェノベー
ズボラな生ゴミ堆肥と自家菜園
夏が終わったら、アイコのプチトマトが実りだした。
みどりのカーテンとして、１つの植木鉢にトマトの苗を３つも植えて、おまけにバシルも植えたら、花は咲くけど実らない。
狭い所に植えてごめんねーーと反省をしていた。
旅行から帰ってきたら、実になっていた‼️
どうしたのか？と考えてみた。
生ゴミと米ぬかを植木鉢に埋めました。もしかしたら、生ゴミが土の中で分解されて堆肥になったのかもしれん。そして実にな