飲む香水。摘み立てのボタニカルで造った、究極のクラフトジン。
お家時間を楽しむ究極のクラフトジン。
『東京リバーサイド蒸溜所』では
多様な日本酒製造蔵やビール製造蔵と協業し、
多様な未活用原料を用いて蒸留酒を生産している。
蒸留所の屋上ガーデンへ!
蔵前の空の下で富士山麓で取れた多種のハーブが栽培。
青空とハーブの香りが心地好い！
ここでクラフトジンを飲めたら最高ですね。
屋上の隅にあるコンポストは、屋上の落ち葉や
2階のバーなどから出た生ゴミを堆肥に変え、
ハーブの肥料にしている。
お酒を購入する時、
テイスティングして購入したことはあるけど・・・。
香りをテイスティング？？
いい香り♫
初めての感覚に、嬉しさとワクワク感が止まらない。
お店の方が言っていた「飲む香水。です」
摘み立てのボタニカルで造った、
究極のクラフトジン。何を買うか迷ってします。
The Ethical Spirits & Co.
エシカル・スピリッツ株式会社は日本酒造りの過程で
廃棄されてきた酒粕や賞味期限の近づいたビールを蒸留し、
新時代のクラフトジンやウィスキーを生産する蒸留ベンチャーです。
私たちは酒粕を再蒸留したジンを販売、
その利益の一部で酒米を生産し酒粕提供元に送り返すという
世界初の循環型 “エシカル・ジン・プロジェクト”を実現いたします。
