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幻の天然砂糖、パームシュガーを求めて。カンボジア移住生活🇰🇭
今回はカンボジアの隠れた名産の一つ、パームシュガーをご紹介します。
健康に気を使う方は知っている方も多いと思いますが、白砂糖はあまり健康的に良くないと言われています。
精製された白砂糖は覚醒剤並みに中毒性が強いと言われていて、普通に日本に売られているジュースやお菓子、惣菜やパンなどに沢山使われています。
子供を持つ親御さんは、外で子供が変なお菓子を貰って食べて来ないようにするなど、特に最近気
カンボジア移住ライフ🇰🇭 オーガニックな生活を目指して。
今日は良いことがありました。
カンボジアで栽培実験しているミニトマトに実が付きました！
ささやかですがめちゃくちゃ可愛くて、ずっと見てしまいます(^^)
今全部で25本のトマトを同時に育てて観察してます。
鉢植は個人的にめちゃお気に入りのエアポット。
エアポットでやると根が張るのがめちゃ早いです！
土壌は100％ココナッツで、肥料はEMボカシのみ🌟
もちろん農薬一切使ってません
カンボジアのお盆の過ごし方。みんなでお寺でお参りと親戚回り。
9月の15日から月末までカンボジアにはお盆があります。
半月もお盆？と思うかもしれませんが、カンボジアは世界一休日と祝日が多い国と言われていて、ひと月の休日祝日を全部足したら半月は休みなんてことが結構あります。
今回はそんなカンボジアのお盆の過ごし方をご紹介します。
朝早く起きてお寺にご飯とおかずを持っていきます。
初日は朝4時くらいに起きて白米とおかずを何品か作って、お弁当箱に入れてお寺
カンボジア移住生活！トマト栽培はじめました🍅
最近トマトの栽培を始めました。
もう種から育てて2カ月くらいでしょうか？順調に育って花が咲いてきました。
こうやって本気で野菜を育てていると、色々な事に気づかされます。
人生でこんなに植物と向かい合うのって中々今まで無かったよね。
毎日少しずつ成長していくトマトを見て、自分もいつもうれしい気持ちになります。
うつ病とか人間関係疲れた人は、プチトマト栽培おすすめします。超可愛いですよ！
カンボジアへ移住！自給自足パーマカルチャーを目指したカンポット生活
ここ最近雨が多くて、近くにかかってる木でできた橋が水没しましたｗ
三日降ると絶対水没するこの橋、役所よ早く新しいの建て替えしろやと言いたいところですが、カンボジアでの役人との交渉は外国人では難しいです(;^ω^
でも今年4回目の水没ですが、以外にも流される事なくしっかりとしてます笑
この橋に使っている木は、自分の土地に立っていた木を村に提供して出来てます。
みんなが使う橋なので、少しでも早