節分の『恵方巻』に思う…

恵方巻、召し上がりました？
我が家は　巻き寿司を作って、切って食べました。
切らずに　黙って　かぶりついて食べたりしたことはありません…

千葉県には、郷土料理として「太巻き寿司」があります。昔は、人が集まる時には　必ず作っていました。いろいろな図柄模様があり、断面が　とても可愛いお寿司です。
海鮮や　かんぴょう、季節の野菜や　厚い卵焼きなど、具を芯にして複数のパーツを作り　太巻に仕上げるお寿司です。

…なので、節分も太巻き寿司を作って食べた訳です。
恵方巻が　某コンビニの全国展開戦略で有名になって、何年もモヤモヤした気持ちだった私。
お行儀悪いよね〜、食べづらいよね！？

同じことを感じていらしたhacoさんの記事に、嬉しくなったのでご紹介です。
恵方巻きだけでなく、学びの多い記事です！