半熟たまご丼は難しいです

ちょっと高価な卵を手に入れましたので、
半熟たまご丼を作ろうと思いました。

芦別市の卵

しかし半熟なんて作ったことがないので、
以下のような仕上がりになりました…

完成した代物

見栄えは悪いですが、とても美味しかったです！
卵をかき混ぜる際に投入する調味料としては、
めんつゆ大さじ１杯が丁度よいと思います。
半熟は難しい…