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オフィスで作った簡単ランチ

オフィスで作った簡単ランチ

オフィスには、湯沸かしポットと冷蔵庫がある。
レンジはない。

ドラッグストアーから買ってきた生うどん、たまご、乾燥わかめ。
真ん中は、妻(台湾人)が作った大根の漬物(?何と呼べばよいか分からない)。

*蘿蔔乾と呼んでいた。「干し大根」。

オフィスで作る簡易ランチ 11/13

オフィスで作る簡易ランチ 11/13

生うどん、カット野菜、卵、蘿蔔乾(干し大根の辣油漬け)

ポット(湯沸かし用)でお湯を沸かして、カット野菜をお湯に浸し、数分後にお湯を捨てる

買ってきた生卵は、別のポット(ゆで卵用)に水とともに入れて、お湯を沸かして、ゆで卵にする

もう一度ポット(湯沸かし用)でお湯を沸かして、どんぶりに入れた生うどんにお湯を入れて、湯がいたあと、お湯を捨てる

うどんに野菜とゆで卵を配置、干し大根も今日は多め

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