関西ビリヤニの有名店！心斎橋のアリーズキッチンは普段使いにもオススメ
近年人気上昇中のインドの炊き込み料理であるビリヤニ。関西でビリヤニというと大阪中津のダイヤモンドビリヤニがまず名前があがるかと思いますが、創業の歴史も古くて負けずに有名なお店がミナミにあるアリーズキッチン。
心斎橋の駅を抜けてわずか徒歩1分の距離という繁華街の中心で本格的なビリヤニが食べられるので「ビリヤニが食べたい！」という目的以外にも「今日はミナミで何食べよう？」くらいの意気込みでも利用可能なお店となっています。
心斎橋の駅からすぐのアリーズキッチン
今回紹介する関西のビリヤニ界隈の有名店がお店はアリーズキッチン。大阪メトロの心斎橋の駅を下りて地上へ上がってすぐの場所にあります。
こちらの看板がアリーズキッチンの目印となっています。パキスタン料理のお店だそうでアジアンな色々な美味しそうなメニューに混じってビリヤニを発見。こちらの店で間違いなさそう。
しかも「日本一おいしいビリヤニ」と書いてあってこれは期待が高まります。ほかにもメニューには羊の脳みそのカレーなどあって気になりますが、まず今回は初回ということでビリヤニを食べたいと思います。
大阪のミナミをよく歩く人なら「お店の場所は知らないけど看板は見たことある」という人も多いと思いますが、実はアリーズキッチンのお店は地下にあります。
看板すぐの場所にある急な階段を下った先、雑居ビルの地下という少し妖し気な空間にお店を発見。お店に入ってみると大きな声で「いっらしゃいませー」とあいさつしてくれたのは、たぶんオーナーのアリさん。アリさんは出身もパキスタンとうことで本場の料理が食べられる予感。
ちなみに平日のお昼過ぎにお店お邪魔したのですが、何組かいる先客の方々は、みんな海外の人のようで日本人は僕だけ、むしろ期待がさらに膨らみます。
席に座ってメニューを確認するとランチメニューのようで、カレーやインド料理のランチセットに混じって、ビリヤニのランチセットを発見。メニューによると一番人気とのこと。
ビリヤニが美味しいと話題のお店に行っても、まずカレーを勧められることが多くて、ビリヤニが1位になってることは割と少なく、アリーズキッチンのビリヤニの人気度や本気度が伝わってきます。確かに他のお客さんもカレーではなくビリヤニを食べています。
というわけでビリヤニを注文。プラス300円すると大盛にできるそうなので大盛をオーダー。セットで付いてくるドリンクは、いつもチャイかラッシーで悩むのですが、今回はマンゴーラッシーもあったので、そちらをチョイス。
またビリヤニ好きあるあるなのですが、カレーもあるビリヤニ屋のお店でビリヤニを頼むと「ビリヤニはお時間掛かりますがいいですか？」と普段は言わるのですが、今回はありませんでした。と思っていると、すぐにビリヤニの登場。なるほど人気店なので大きな釜なんかで炊いてある感じですね。
日本一のビリヤニことアリーズキッチンのビリヤニ
こちらがアリーズキッチンのビリヤニのランチセットの大盛です。
ヨーグルトソースであるライトとサラダと付きとは書いてありましたがライタはこちら。大きなミルクピッチャーのような容器に入っています、これは初体験。
それではいただきます。ライタを付けた方が美味しいのはわかるのですが、まずはそのまま一口。食べてみるとちょっとビックリ。このビリヤニ、辛いです。
ビリヤニという料理はスパイシーだけど辛くないという認識でしたが、アリーズキッチンのビリヤニは辛い。僕自身辛くない方にすっかり慣れていたので、かなりビックリしました。
辛いとは言っても食べ進めるのがつらい程に辛いわけではなく、ピリ辛という表現が当てはまるアリーズキッチンのビリヤニ。でもビリヤニはそもそもがスパイシーな料理なので、料理全体の印象としてはかなりパンチが効いています。
初体験となるピリ辛ビリヤニですが、そうなるとライタと相性ピッタリ。ライタというのはビリヤニなどのスパイシーな料理に添えられる刻んだキュウリなどが入っているヨーグルトベースの味変的調味料のようなソースのこと。
ライタは料理に添えるとポリポリとフレッシュな食感がプラスされるほか、料理の表情がまろやかに変化して元の料理よりさらに美味しく食べられるのですが、今回のピリ辛ビリヤニの場合は辛さも和らぐので相性はさらにバッチリ。
チキンの入ったバスマティライスの本格ビリヤニは、ふんわりジューシーかつスパイシーという美味しい料理の要素マシマシ。食べていると幸せがあふれてだんだんと多幸感に包まれた感覚になってくるくらい。大盛にしておいて大正解でした。
ピリ辛のアリーズキッチンのビリヤニ、美味しい美味しいと食べていると流石に後半はけっこう辛く、汗も出てくるくらいなのでライタを上手く配分して食べましょう。
今回紹介したアリーズキッチンでのビリヤニ体験、心斎橋駅前の地下で味わえる本場のパキスタン料理の異世界風景、人気にも納得の素晴らしいお店でした。今後は何度も通って羊の脳みそカレーも食べてみたいと思います。
アリーズ キッチン(ALI'S KITCHEN) 店舗情報
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-10-12 トレスビル B1F
TEL：06-4708-5745
営業時間：11:00 ～ 15:00 ／ 17:00 ～ 22:00
定休日：木曜日
アクセス：大阪メトロ各線 心斎橋駅から徒歩1分
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