リーキーガットへのアプローチ　～きのこ編～

皆さんおはようございます！

整体院「感喜」の金子です！

今回はリーキーガットへのアプローチできのこについてお話したいと思います。

きのこ

機能性成分としてのキノコの使用は過去 10 年間で増加しました。キノコは、エルゴステロール、ビタミン D、フェノール化合物、テルペン、テルペノイドなどの生理活性化合物の優れた供給源です。さらに、キノコにはキチン、キトサン、ヘミセルロース、キシラン、マンナン、ガラクタン、α-およびβ-グルカンなどのさまざまな多糖類が含まれているため、キノコはプレバイオティクスの実行可能な供給源であると考えられています。

健康との関連では、キノコは抗腫瘍活性、アテローム性動脈硬化、肺炎球菌性肺炎の免疫調節において重要な機能を果たしていると考えられています。リーキーガット関連疾患において、キノコは膵炎、非アルコール性脂肪肝疾患、大腸炎、肥満、糖尿病を治療する可能性があることが実証されています 。

※Li M.、Yu L.、Zhao J.、Zhang H.、Chen W.、Zhai Q.、Tian F. 腸内細菌叢の調節における食用キノコの役割

キノコは、カテコールアミン、その代謝産物、炎症反応の生成を刺激することにより、腸内細菌叢を調節することが判明しました。前述したように、キノコ多糖類は主に酪酸塩、プロピオン酸塩、酢酸塩の SCFA 生成にも影響を与える可能性があります 。多くの研究は、下部腸管内でキノコ多糖類が酢酸塩とプロピオン酸塩の大部分の生成の原因となるバクテロイデス属の増殖に寄与していることを報告している。

SCFA は多くの受容体と相互作用して、免疫シグナル伝達および抗炎症活性を強化します。SCFAは、遊離脂肪酸受容体3や遊離脂肪酸受容体2などのGタンパク質関連受容体とともにシグナル伝達分子として機能し、密着結合を調節するGLP-1やGLP-2を放出することができる。腸上皮の恒常性、健康上の利点、および腸内微生物叢の制御におけるキノコに関する最も主要な研究を示しています。腸内微生物叢を通じて食用キノコの健康促進効果を収集することを目的としています。最近の研究では、キノコがバランスの取れた健康な腸内微生物叢を促進するプレバイオティクスとして機能し、リーキーガット関連疾患に健康上の利益をもたらすことが示されました。

本日はここまでです。

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