【ハーブティーに！】レモングラス栽培日記 ①種まきから収穫まで
2023年4月に種まきをして、越冬に成功したレモングラスの栽培日記です。
元々、アロマオイルをよく買っていた、かなり好きな香りのハーブ。
蚊やゴキブリなどの虫除け効果あり、とのことで、ただベランダにおいておくのもいいし、ハーブティーにしてもいいよね！と思い、育ててみることに。
長いので、2回に分けてお送りします。
まずは、種まきから収穫まで。
レモングラスの基本情報
＜科＞ イネ科
＜原産地＞ インド
＜発芽適温＞ 25℃〜30℃
＜草丈＞ 80〜120cm
＜収穫期＞ 5月中旬〜10月
＜特徴＞
多年草
暖地向き
高温多湿を好む（乾燥を嫌う）
暑さには強いが、霜と寒さに弱い
葉は、シトラールという成分を含み、レモンのようなさわやかな香り。
葉の部分をハーブティーや料理の風味付け、ポプリなどに利用できます。
またトムヤンクンなど、東南アジアの料理に使われています。
（昔、根元の白い部分を刻んで鶏肉と炒めたベトナム料理を食べたことがあります。）
実はレア！？ レモングラスの種
2023年3月上旬、レモングラスの種を購入しました。
私のベランダ菜園は、「有事の際の備え」という目的があり、そんな時に苗は手に入らないだろうと、なるべく種から栽培するようにしています。
今回は楽天で種を購入したのですが、レモングラスの種は、実はすごくレアみたいです。
あとから買ったハーブの本にも、「日本での種子の入手は困難なので苗を購入して育てる」と書いてありました。
よく買えたなぁ...
ちなみに今年（2024年）、楽天で探しましたが、同じものは見つけられませんでした。
謎・・・レモングラスはどうやって増えるのか？
レモングラスといえば、上の写真右のような、草が生い茂っているイメージ。
でも、ネットで調べた育て方には、「育苗した苗を１本、鉢に定植」と...
本当に１本だけでいいの？
ばら撒きしないと、こうはならないんじゃないの？
そこには、どうやって増えていくかまでは書いておらず、また、そういう情報は検索しても見つけられず...
疑問のまま、とりあえず栽培スタート！
レモングラス栽培日記 - 種まきから収穫まで
ここからは、実際に育てた様子です。
2023年4月1日 種まき
ピンセットで慎重にまきました。セリアで購入した紙ポットを使用しています。
4月23日 発芽
4月頭は、種まきには時期が早すぎたのかもしれません。
20日以上かかり、ようやく芽がでてきました！（写真左） 朝晩がまだ冷えこむので、ジップロックの角を切っただけのカバーをかけています。（写真右）
(…ちょっと多湿すぎんか？という感じですが）
5月18日 定植
セリアで購入した、ストーン風の4号鉢に定植。
この鉢は、底に穴が１つしかなく排水がしにくいので、根腐れ防止ゼオライトを入れました。 その上に土、最後にに粒状の土でカバー。
（プロトリーフさんの「粒状かる～い培養土」を使用。この頃、ベランダでうんざりするほどコバエが発生しており、虫がよりつきにくい、と言うことで購入してみました。）
定植は本当は鉢に１本なのですが、この頃はまだ、１本であんな束になるわけないと思っていて（笑）、左の鉢には２本植えています。
6月6日 種まきから約２ヵ月経過
ちゃんと根付いたようです（写真左）
6月はぐんと大きくなりました。（写真右）
6月27日に一度液肥を与えています。
少しさかのぼりりますが、やっぱり１本であんな束になるわけないと思って（笑）、ルーツポーチにばら撒きしてみました。 こちらも発芽。（写真右は6月６日の様子）
7月19日 種まきから約3ヶ月半経過
１本だった根元が３本に分かれました！ こうやって増えていくのか、とやっと納得（笑）
8月9日 種まきから約4ヵ月経過
夫の転勤で、7月末に引っ越しました。
引越し前は南向きだったベランダ。
新居は南西向きで、午後からしか陽があたらない状況になってしまいましたが... 新しい環境でも、順調に生い茂っています！
8月23日 初めての収穫！
葉がたくさん増えたので、収穫してみることに！ バラバラにならないように紐で縛り、根本を残して切り、そのまま３日ほど干しました。
（紐で縛ったのは、インスタの相互フォロワーさんの投稿をを参考に。）
8月26日 レモングラスティーに
干したレモングラスの葉を5ｃｍほどに切って急須に入れ、熱湯を注いでレモングラスティーにしました。 予想以上にいい色。 味もしっかり出ていて、美味しいハーブティーになりました。
このハーブティーにしたレモングラスですが、余ったので、ジッパーバッグに入れて冷凍保存してみました。
1ヵ月後くらいに飲んだ時は、まだ香りも残っていて、美味しかったです。
以上、レモングラスの種まきから収穫までの様子でした。
次回は、レモングラスの越冬について書きたいと思います！