初めての 茎ブロッコリー「紫セニョーラ」栽培日記
今回は、2023年秋に、不織布プランターで栽培した、茎ブロッコリー「紫セニョーラ」の栽培日記です。
紫セニョーラは、花蕾が紫の茎ブロッコリー。
我が家は、朝ごはんのサラダでよくブロッコリーを食べます。
せっかく自分で育てるのだから、あまりスーパーで見かけない種類のブロッコリーがいいなぁ！
ということで、この「紫セニョーラ」に決定。
初めての栽培で、なかなかマニュアル通りにはなりませんでしたが、一応、収穫までたどり着きました！
茎ブロッコリー「紫セニョーラ」基本情報
＜メーカー＞ サカタのタネ
＜科＞ アブラナ科
＜原産地＞ 地中海沿岸
＜発芽までの日数＞ 4～６日
＜発芽適温＞ 20～25℃
＜生育適温＞ 15～20℃
＜まきどき＞ 暖かい地域 1～3月、7～8月
＜収穫目安＞ 種まき後約90日～
脇芽を15～20cmに伸ばして収穫するタイプのブロッコリーです。
頂花蕾が出てきたら、早めにカットして、側花蕾を伸ばします。
花蕾は紫色をしていますが、茹でるとふつうの緑色のブロッコリーになります。（ちょっと残念）
反省ポイント - 育苗期間が長すぎた？
収穫目安90日～のところ、初収穫まで5ヶ月以上かかりました。
夏に種まきすれば、年内には収穫できるはずだったのですが・・・年明けちゃいました。
「苗半作」（苗の出来によって作柄の半分が決まる）と言われますが、
初めての紫ニョーラ栽培は、まさに苗作りの失敗が、後々に響いた感じです。
ブロッコリーの育苗の目安は30日、本葉５～６枚の頃に定植するのがよいとのことですが・・・
（サカタのタネさん園芸通信「ブロッコリーの育て方・栽培方法」より）
8月10日に種まきをして、定植したのは9月末。
50日以上かけても、本葉は3枚、大きさも小さい。
そして育苗が長引いたせいで、収穫時期もずれた、と。
次回の栽培は、育苗期間の短縮を目標にしたいと思います！
栽培記録 -種まきから収穫終了まで-
2023年8月10日 種まき
セリアで購入した、そのまま植え付けられる紙ポット（直径約6cm)に播種。
今思えば、もう少し大きなポットにすればよかったかな・・・
9月26日 追肥
あまりにも成長しないので、液肥を与えました。
9月30日 定植
本当は種まきから30日、本葉５～６枚の頃に定植なのですが、種まきから52日目の現在、まだ３枚。
ここまでくるのに、かなり時間がかかってしまった上、紙ポットの外側へ根が伸びてきたので、定植することに。
紙ポットごと、不織布プランターに植えました。
11月3日 追肥
本に「花蕾が出てきたら追肥」とあったので、ずっと待っていたのですが、全然出てくる気配なし。
定植から2ヶ月経っていて、元肥も無くなってるかも？と思い、液肥を与えました。
11月29日 追肥（液肥）
ここからは、収穫終了まで、２週間に１回のペースで追肥しています。
12月16日 頂花蕾が見えてきた
ついに花蕾がつきました！
頂花蕾の収穫は500円玉くらいの大きさが目安。
もう少し大きくしてからカットします。
種の袋のカレンダーでは、温暖地の収穫期は12月いっぱいまで。
なのに、まだ頂花蕾が出たばかり。年内で収穫終了なんて絶対無理。
そのままベランダに放置だと、寒さで成長が止まり、収穫が春先になりそうなので、置き場所をサンルームに移動しました。
（雨風がしのげる程度で、暖かくはないのですが…)
2024年1月５日 頂花蕾を収穫
頂花蕾が500円玉の大きさ（直径2.65cm）になっても、茎が短く、ハサミが入れられなかったので、少し伸びるのを待っていたら、目安より大きくなってしまいました。
早速食べました。
火を通すと、やっぱり普通の緑色のブロッコリーに。
1月11日 側花蕾が伸びてきた
やっと茎ブロッコリーらしくなってきました！
1月20日 うどんこ病疑い
一部の葉が白っぽいです。
ここまできて病気とは・・・
やさお酢をかけて様子を見ます。
1月22日 側花蕾を初収穫！！
うどんこ病が広がる前に、６本収穫しました！
しかし、思ったほど花蕾が紫じゃない。
マクロレンズでのぞいてみると、蕾の先はちゃんと紫になっていました。
緑の範囲が大きくて、あまり紫に見えないのかな？
1月26日 茎に黒い斑点が出てくる
うどんこ病が落ち着いたと思ったら、今度は斑点。
先週、雪が降ったので、寒さのストレスからくる「ゴマ症」かと思うのですが...
あまり広がらないといいなぁ。
この日は３本収穫。
グラタンのトッピングにしました。
1月30日３本収穫
心配していた黒い斑点は、食べる部分には今のところ広がっていないので、栽培続行。
2月7日 6本収穫
2月15日 ３本収穫
2月24日 最後の収穫
４本収穫しました。（小さいのは除く）
脇芽もなくなったので、今季の栽培はこれで終了。
種まきから半年間。おつかれさまでした！
結果は...?
栽培期間中の収穫は、2株あわせて、
頂花蕾 2個
側花蕾（茎）25本でした。
長くかかった割には、あまり採れなかったな、とは思いました。
でも1株あたり10〜15本採れる、という記事も見かけたので、こんなもんかもしれません。
今年も栽培しています！
昨年の残りの種を、1年間冷蔵庫で保管し、
今年（2024年）7月19日に種まきしました！
昨年より、1ヶ月弱早いスタート、
育苗の培地をバーミキュライトにして、
液肥を使う、半水耕スタイルで育苗しました。
生育状況は、その都度、インスタグラムに投稿しようと思います。
そちらもよろしくお願いします！