【書評】食事の知識不足で損してませんか？『一生役立つ きちんとわかる栄養学』で健康管理の基本が分かる！
ボクね、整体師として日々お客さんの体の不調と向き合うとるんじゃけど、やっぱり食事の大切さを実感する場面が多いんよ。今日は、そんなボクが注目した栄養学の本を紹介させてもらいたいんじゃ。
著者と本書の基本情報
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\begin{array}{|l|l|}
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\text{タイトル} & \text{一生役立つ きちんとわかる栄養学} \\ \hline
\text{著者} & \text{飯田薫子・寺本あい（監修）} \\ \hline
\text{出版社} & \text{西東社} \\ \hline
\text{価格} & \text{1,540円（税込）} \\ \hline
\end{array}
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現代人が抱える健康の課題
最近の人ちょっと見てみんかいよ。コンビニ飯やファストフードで済ませる機会が増えて、栄養バランスが偏りがちなんよね。ボクの整体院にも、疲れが取れん、太りやすなった言うて相談に来る人が増えとってね。
実はの、こういった不調の多くは日々の食事と深い関係があるんじゃ。ほんじゃけど、何を食べたらええんか分からん言う人が多いんよね。
本書の特徴と価値
この本がすごいんは、難しい栄養学の知識をマンガと図解で分かりやすく解説しとるところなんよ。2匹のネコが案内役として登場して、楽しく学べる工夫がされとってね。
特に注目したいポイントは：
基礎知識から最新トピックまでバランスよく網羅されとる
各栄養素の効率のよい食べ方が具体的に書かれとる
症状別のおすすめレシピも載っとって実践的じゃ
栄養を逃さない調理法まで紹介されとる
こういちの一押忍ポイント
ボクね、道場で若い子たちの指導もしとるんじゃけど、最近の子は体力が落ちとるんよ。武道家として気になるんは、やっぱり基礎体力を支える食事の部分なんじゃ。
この本で特に印象に残ったんは、各栄養素がどんな働きをして、どんな食材から効率よく摂取できるか、きちんと解説されとるところじゃね。整体師としても、お客さんにアドバイスできる知識が詰まっとって、すごく勉強になったんよ。
本書で得られる具体的な効果
栄養バランスの基本が身につく
自分の体調に合わせた食事選びができるようになる
効率的な栄養摂取の方法が分かる
食材の保存方法や調理法で栄養価を損なわない工夫ができる
健康的な食生活のための知識が手に入る
まとめと推薦
健康は日々の積み重ねじゃけんね。この本は、その基礎となる栄養の知識をしっかり教えてくれる、とても価値のある一冊なんよ。
特に、次のような方にお勧めしたいんじゃ：
体の不調に悩んどる方
健康的な食生活を始めたい方
ダイエットを考えとる方
スポーツをしとる方
家族の健康管理をしとる方
ほんま、一生モノの知識が詰まっとる本じゃけん、ぜひ手に取ってみてほしいんよ。
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