美味しい苺の4つの理由
生産者さんの想いを繋げる ♯01
@加藤農園さん「いちご」
今回足を運んだのは、東京都練馬区
石神井公園駅から徒歩15分程の住宅街中にある加藤農園さん。
前職のケーキ屋さんでは、ありがたいことに全国各地の美味しいフルーツにふれていたけれど、特別大好きな訳ではなかったいちご。
ひょんなことから(？)好きになって、スーパーの苺じゃ物足りなくなり練馬まで1時間電車に揺られて向かいました。
販売していたいちごは「紅ほっぺ」と「よつぼし」の2種類で、どちらも糖度と栄養価がmaxの時に摘み取る樹上完熟いちご。
ハウスに入った瞬間から、甘〜い香りに幸せな気持ちに、、
美味しいいちごが成るには、４つの理由があるそう。気になるかたはHPを覗いてみてくださいね☺️(書かないんかーい)
完熟苺はつぶれそうなくらいジューシーで柔らかく、甘味と酸味のバランスが最高でした🌈
販売スタッフさんも笑顔で優しくて、載せていいよと仰ってくださいました、ありがとうございます☺️
ついでに作った苺タルト🍓
#苺
#生産者さん
#加藤農園
#苺タルト
#石神井公園駅
#紅ほっぺ
#よつぼし
#生産者さんの想いを繋げる
#休日のすごしかた
#自分にとって大切なこと