STEP2　夢を叶える＊口福メソッド-note版-

step2　夢を叶える＊口福メソッド
～発酵食品生活～

私たち日本人の食生活と発酵食品は密接です。
日々の食卓に、必ずと言って良いほど発酵調味料が使われています。

お味噌汁
煮物
丼物
炒め物
ラーメン
卵焼き
ドレッシング

どれもこれも、味噌・醤油・酢・鰹枯節（出汁）などが使われていますよね。
調味料以外にも、

漬物
納豆
チーズ
日本酒
ビール
ワイン
生ハム

など、私たちの周りには発酵食品で溢れています。

それでは本題です。

私たちの身体は、私たちが食べたものでしかつくられません。
丁寧につくられたものを取り込む（食べる）ことで、
私たちの心も身体が整うということを意識したことはありますか？