ビーガンスタイルでトレーニング、タンパク質補給って大丈夫？

こんにちは！

大人サーファー応援トレーナー

サーファーズ身体管理学

近藤政隆です。

大人サーファーの皆さんは食事に気をつけていますか？20代の頃は細胞自体元気だし、実際体の不調も感じないので正直あんまり気にしてなかった人も多いんじゃないですかね？しかし、人間も動物なので徐々に肉体は衰えていきます。

衰えを緩やかに、、

ここでこの肉体の衰えるスピードを緩やかにしたり、疲労回復の時間が遅くならないようにするには、やっぱりいつも書いている栄養、休養、適度な運動です。

今日は栄養面について考えてみたいと思います。

不可欠な栄養素

栄養とは栄を養うと書き、外から摂り入れ身体をより良い方向に変化させます。まず大き～～くこの栄養素を考えてみたいと思います。まず重要度から考えてみたいと思います。

酸素

これは当たり前ですけど～分以上呼吸から取り入れないと死亡します。

水

数日～数週間摂取できなければ死亡します。

５大栄養素　（たんぱく質　糖質　脂質　ビタミン　ミネラル）

どれか一つでも朝昼晩全く摂らないで２週間以上すると明らかに体調が悪くなります。必須栄養素と言われています。（これらをキチンと摂ることによってはじめて人としていられます。これらは足りなくなれば自分の体を壊して生きていくために必死にやりくりをして代用します。）

たんぱく質の重要性

酸素と水は明らかに命に係わるのでここで書かなくても良いと思います。

次に５大栄養素はそれぞれきちんと役目がありますが、その中でも糖質、脂質、たんぱく質は動くためのエネルギーにもなるので３大栄養素とも言われています。

その中でもたんぱく質は体の構成要素です。たんぱく質は英語のプロテウス（重要）という言葉から変換されたという説があります。＊諸説あり

人間の構成を100とすると60％水分で15～20％が脂肪、4～5％が骨、それ以外の15～20％が内蔵、筋肉、腱、靭帯、ホルモンや免疫細胞の素はたんぱく質です。

人間は新陳代謝で日々体をリニューアルしています。こう考えるといかにたんぱく質が重要か分かりますよね？ここで臓器などの材料にもなるたんぱく質が足りていないとリニューアル出来ません、、、100リニューアルしなくてはいけないのに70しか出来ない、、それが10年も続けば、、怖いですね、、

どの食品でたんぱく質を摂るか？

科学的に人間の1日あたり必要なたんぱく質の量は体重1㎏あたり1gと言われています。（ハードな運動をする人は1.5～2g）で、たんぱく質は肉や卵、魚など動物性、豆などの植物性がありますよね？この中で一番含有量が高いのは肉や魚で、次に卵や豆と言われています。色々バランス良く摂れるのが一番ですが、これには好みもあるので適量採れていればどれでもまずは良いと思います。

また、国民栄養調査ではハードな生活をしていない一般的な日本人だと、３食キチンとした日本の食事を採れていれば満たしているみたいです。ただし！！このキチンとしたバランスの良い日本食を食べている人が令和の今の時代どの位いるのかが問題です。結構朝はパンだけとか偏っている人が多いんじゃないですかね？はずかしながら私もかも、、( ﾟДﾟ)

効率の良いサプリメント

そう考えると足りない分はサプリメントで補うのが良いと思います。かたくなにサプリメントを拒む人もいますが体が壊れていくよりはマシだと思います。（強制はしません、、）

プロテインの種類

大きく分けてプロテインサプリメントは牛乳などから抽出した動物性と豆などから抽出した植物性があり、それぞれ抽出の仕方や吸収のスピード、吸収率などで値段が変わってきますが、よっぽどいかがわしいメーカーで無ければ裏面の含有している物質を見てもらえばよいと思います。一つだけ言えるのは吸収率は動物性のほうが高いです。植物性はそのことを考慮して摂取すれば問題ないです。

細かいことはまた次の機会にでも、、

ビーガンスタイルは？

最初のテーマのビーガンスタイルなんですがサーファーの方で興味のある方も多いと思います。思想的な一面もあり、動物性のものは一切摂らないライフスタイルで、またここからも枝分かれするそうですが、先ほどの現代科学に基づいたたんぱく質の重要性を考えるとちょっと心配ですが、植物性で適量摂れていれば良いのかなぁ、、と、自分のライフスタイルなんで良いと思えばやれば良いのでないかと思います。

以前ビーガンの方に勧められた事があるんですが、肉好きの私はできませんでした、、

私見ですが良識の範囲でバランスが取れていれば好きなもの食べたいですね、、( ;∀;)

だって人間だもの、、(/ω＼)