マガジンのカバー画像

私と麒麟山

7

本

麒麟山酒造の酒づくりに関わる方々に、自身の歩みと麒麟山との関係をインタビューした記事です。酒米づくりを担う農家さん、酒づくりの要となる杜氏、「やっぱりいつもの」と麒麟山を愛するユ…

運営しているクリエイター: 麒麟山米づくり大学

#農家

良い酒造りも米づくりも人の輪から｜私と麒麟山：奥阿賀酒米研究会伊藤郡一さん編後…

たまと申します。この夏（2023年9月）、阿賀町にある公営塾「黎明学舎」にインターンとしてお…

麒麟山米づくり大学

1年前

1