豆乳鍋
豆乳鍋レシピ
今晩、かなり我が家で好評だったので。
豆乳 １L半
→ 出汁を入れて煮立てる。
豚ひき肉 390g
ニラ 1/4袋
レンコン 1個
卵 1個
柚子胡椒 適量
→ レンコンとニラをみじん切りにして、上記を混ぜて、ミートボールにする。
白菜
油揚げ
しいたけ
と、上記のミートボールを豆乳を煮立てた鍋に投入！
ポン酢、ネギ、ごま油、生姜、ゴマで作ったタレをつけていただきます。
最後に！！
鍋の具がなくなったら、パスタを投入！
黒胡椒と塩で味付けしてカルボナーラ風にいただきます。
美味しかった！！！