1/9(木) ここのね発酵ランチ✨麻婆豆腐

▪10:00の軽食(蒸しさつまいも、塩、きな粉)

▪炒飯(卵、たまねぎ、大根葉、塩、胡椒)

▪炒飯(花えび、たまねぎ、大根葉、塩、胡椒)

▪麻婆豆腐(豆腐、豚ミンチ、長ネギ、ショウガ、豆板醤、醤油、オイスターソース、片栗粉、塩、胡椒)

▪蓮根のソテー(蓮根、塩、胡椒)
▪納豆(大粒or小粒)
▪春菊のナムル(春菊、胡麻油、醤油)
▪カブの胡麻和え(カブ、塩、胡麻)

▪お味噌汁(ワカメ、ネギ、かつおだし、ここのね味噌)

いただきます。🙏

ごちそうさまでした。🙏

麻婆豆腐は誕生日リクエスト✨
14歳おめでとう!!

今日の発酵食✨は、
▪麻婆豆腐
▪納豆
▪春菊のナムル
▪お味噌汁
でした。😊🍀