2/26(月) ここのね発酵ランチ✨塩麹のポトフ🍀とっても甘くて美味しい!!!!!

10:00の軽食(蒸しさつまいも🍠、塩)

▪菜の花と玉子の炒め物
▪人参の塩麹炒め
▪蒸しさつまいも
▪ワカメふりかけ
▪ほうれん草の胡麻和え

今日は午前中、運動の時間がなかったからか、さつまいもがあまり減りませんでした。
なので、ランチのおかずに加えました。😊

▪塩麹ポトフ(ウインナー、キャベツ、人参、たまねぎ、コンソメ、塩麹、コショウ)

良子さんが菜の花と玉子の炒め物、ひじきの煮物(明日のおにぎり用)を作ってくださいました。
玉子も1パックいただきました。
感謝です。✨

塩麹のポトフは、砂糖などの甘味を一切入れていないのですが、塩麹や野菜の旨味も出てとっても甘くて美味しい💓
そしてお腹や身体に良い✨
子どもたちもいっぱい食べてくれました‼️

今日の発酵食は、
▪塩麹ポトフ
▪人参の塩麹炒め

ごちそうさまでした。🙏