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そもそも成功とは何か？ 売上をあげて利益をたくさん出すことである。 もちろん間違いではな…
では、コロナが広まって農業界では何が変わったか。 まず一つ目は、飲食店の危機による影響で…
コロナがきて世の中は変わってきてるけど、これから農業はどうなるんだろう？ まずは冷静に、…
ハウスを建てるにあたって大事なことがありました。 それは、水をどこから確保するか。 川や水…
ハウスを建てると決めたら、業者選びだ。 といっても、ぼくの場合は、農協を通したため選択肢…
新しくビニールハウスを建てたいと思ったのは、新規就農していつからだろう。 ちょっと覚えて…
2ヵ所目のハウスは、山際にあって草に埋もれていた。 細い道を通らないといけないということもあり、最初はそんなところにビニールハウスがあるなんてわからなかった。
Iターンなのできゅうり農家として自営業を始めたときは、ハウスを借りて就農した。
きゅうりをメインにして多品目栽培をやるので、できるだけきゅうりの繁忙期に重ならないように…
オクラは露地でも他の果菜類に比べて、管理がラクで圧倒的に作りやすい。 だけど、売れなくな…
自分で作ったじゃがいもはおいしい。 自分で作るんなら、いろんな品種のじゃがいもを作ること…
冬と夏にきゅうりの端境期があるが、冬は寒いのでハウスがないとなかなか他の野菜は作れない。
白ねぎはいろんな料理に使えるし、おいしい。 切ったときにトロリと出てくる汁なんて最高です…
スーパーで売られている野菜と自分で作った野菜の違いを1番大きく感じられる野菜は、個人的にはブロッコリーです。
