令和3年12月2日付けで『伝統的酒造り』が無形文化財として文化財登録されました。
令和3年12月2日付 文部科学省告示第195号により、「伝統的酒造り」が無形文化財として文化財登録原簿に登録され、当「日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造り技術の保存会」が保持団体として認定されました。会員の皆様、関係者の皆様に感謝申し上げます。
https://kanpou.npb.go.jp/20211202/20211202g00271/20211202g002710095f.html
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