ブランドみかん「湘南の輝き」
JA湘南の登録商標であるブランドみかん「湘南の輝き」の選果作業場の取材に行ってきました。この「湘南の輝き」はお中元などの贈答品としての需要が高く、写真のように化粧箱と段ボール箱で販売されています。
ブランドみかんとしてスーパーにも並びますが、JAの大型直売所である「あさつゆ広場」や「あふり～な」等でも販売されています。
湘南の輝き 味の特徴
最大の特徴は「甘さ」と「酸味」の絶妙なバランス。12度以上の糖度に加え程よい酸味とのバランスで数値以上の甘みと濃い味が楽しめそうです。品種は「宮川早生」で温室栽培するため露地みかんよりも3か月以上早く収穫できとのことです。
湘南の輝き 栽培面でのコダワリ
栽培面で特にこだわっているのは「温度・水の管理」とのことです。温度は収穫まで徐々に上げていき水は欲しいときに与える。しかし敢えて水を止めストレスをかけることで糖度を上げる働きがけもしているそうです。
選果風景
そんな「湘南の輝き」の選果風景を取材してまいりました。。サイズ分けや不良品のはじき方など具体的な作業内容を通じて、高級ブランドみかんならではの品質管理に対する厳しい姿勢を垣間見ることができました。
JA湘南大磯柑橘選果場
住所 神奈川県中郡大磯町生沢966
電話番号 0463-73-1366
販売
JA湘南「あさつゆ広場」
住所 神奈川県平塚市寺田縄424−１
電話番号 0463-59-8304
営業時間 9:00～17:00
定休日その他は下記Webサイトをご確認ください
あふり～な伊勢原店
住所 〒259-1142 伊勢原市田中250
電話番号 0463-93-8120
営業時間 9時～16時
定休日 第二火曜日
店舗のWebサイト
あふり～な比々多店
住所 〒259-1138 神奈川県伊勢原市神戸521
電話番号 0463-95-2448
営業時間 9時～16時
定休日 第二水曜日
店舗のWebサイト