雑ごはんと読書の日

昨日、今年のおせちはどうするよ？って話を書いたばかりなのですが、今日は雑なごはん。
ていねいってなんだっけ？
くらい雑。

でも、かたまりのお肉をカットして塩こしょうして大きめ人参と薄切り玉ねぎと缶入りのひよこ豆と缶入りのトマトソースをお鍋にぶっこんでしばらくコトコトしてたら、美味しいのができちゃうんだよねー。

付け合わせにマッシュポテトとブロッコリー。
あとサラダ。

ムスメと夫は、これにごはんもプラス。

ま、美味しかったからよしとしよう。

ざっくりとしたお料理をつくることが圧倒的に多いのだけれど、数日前にSATCのカップケーキのシーンをチラ見してしまい、久々に作りたくなっているので困っているところです。
できればちゃんとバタークリームを乗っけたい！

問題は、作ったあと自分が丸くなるところですかね。
（食べすぎ）

それは困るなぁ。
でも作りたいなぁ。
うふふふふふふ。

さて、今日は2週に一度の通院日。
夫を途中まで送ってあげて、そのまま病院にいくのだけれど、微妙に時間が空いちゃう。
ということで、その時間に本を読んでいました。

何をやっても続かない自分を変える あきらめない練習

TEDの動画を見てすごく気になっていた植松さんの本。
まだ読み終わっていないのですが、読みやすい文章と本の構成で、たぶん集中したらすぐに読み切れてしまうと思います。

しかし、内容が刺さる。

「あきらめる」が通常モードの人にとって、それを回避するっていう思考がないんですよね。
この本は、ていねいにていねいに、それを回避するためにどういう考え方をしたらいいのか、アドバイスをしてくれる。
いまの私に必要な本だったなぁ。
この本との出会いに感謝。

さ、続きを読みましょうかね。