2023年10月の記事一覧
Hoa Viên Craft Brewery┃ホーチミンのビアガーデン
ベトナムのビアホール。現地スタッフに連れてきてもらいました。高い天井、木目調のインテリア、にぎやかな店内はどこの国のビアホールでも共通でしょうか。
出てきた料理は、タロイモチップス、ソーセージ、春雨、ポテトサラダ、エビのベーコン巻き、ポテトチーズ、イカ、ラム、、、これらがベトナム料理かは定かではありませんがどれも美味しかったです。特にラム肉は香ばしく焼かれていて柔らかく食べやすかった。前回韓国料
Miến Cua 94 Chả Giò Cua Biển｜ホーチミンのカニ料理店
蟹の料理で有名なお店。
「94」という数字がお店のトレードマークなのですが、あまりに人気なのかすぐ横に同じ「94」と模倣された蟹料理の店がありました。どちらが本家なのかわからなかったので、とりあえずGoogle mapでレビュー数の多い方へ。
ローカル感漂う店内。さぞかし安くて美味しい蟹をたくさん食べられるのではないかと期待したのですが、、、メニューを見て落胆しました。
チャーハン1200円
Bánh mì que Đà Nẵng｜シンプル絶品バンミー
野菜とお肉、パクチーなどが入ったこちらのサンドイッチ、バンミー。それの細長いものをバンミークエというようで、会社の慰安旅行帰りのサービスエリアにあった「バンミークエダナン」というチェーン店で買って食べてみました。
サービスエリアだから大したものではないかなとそれほど期待せずに注文し食べたのですが、かなり美味しかった。正直、現時点でこちらで食べたものの中で一番のように思います。
こちらのバンミー
ホテル朝食 The Bloom Pham Viet Chanh(バインミー&パンケーキ)
今滞在しているホテルは出張などの長期でも観光などの短期でも使えるスタイルです。高級というわけではないのですが、立地や部屋の広さ、清潔さ、スタッフの対応などは満足いくレベルです。そこで毎朝提供される朝食はベトナム式３種、欧米式３種の計６種から選択できるセット形式です。
全種類食べたわけではないのですが、食べた料理はどれもおいしく特にベトナムのサンドイッチ・バインミーは中にたっぷりの牛肉、野菜、パク